成语“去食存信”解释：(比喻宁可失去粮食而饿死，也要坚持信义。)
用法：(作宾语、定语；用于处事)
出处：去食，自古缘有死，民无信不立。---《论语·颜渊》
例句：《传》称“去食存信”，孔子曰：“民无信不立。”昔项羽既入咸阳，已制天下，向能力行仁信，谁夺耶？---唐·吴兢《贞观政要·诚信》
故事：春秋时期，子贡问孔子有关为政之道。孔子说：“有足够的食物与军事力量，百姓讲信义就可以。”子贡问：“迫不得已要去掉其中一项怎么办？”孔子答道：“去兵”，子贡再问还要去掉其中之一怎么办？孔子道：“去食。自古下皆有死，民无信不立。”