成语“山珍海胥”读音：(shān zhēn hǎi xū)
成语“山珍海胥”解释：(山珍：山野出产的珍贵食品。山野和海中出产的各种珍异食品。泛指丰盛的菜肴。)
用法：(作主语、宾语、定语；指美食)
出处：山珍海胥，鼎食宫居者，大夫之养也。---明·吴承恩《湲堂永日图序》