东坡鱼
作者阿垅 时间2024-08-09

喜欢吃鱼。

喜欢柳叶的刀具和平仄押韵的手法。

鱼是普通的鲂鲤。

去鳞,剖腹,清洗,烹调……

享受这个创作的过程。

直至“破釜不着盐,雪鳞笔青蔬。”

直至汤酽而白,肉鲜而嫩。

一道菜,加上不普通的人名后

所有的座上客应为之而感到荣幸。