成语“杯残炙冷”读音：(bēi cán zhì lěng)
成语“杯残炙冷”解释：(炙：烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。)
用法：(作主语、宾语、定语；指残剩的酒肉)
出处：杯残炙冷正悲辛，仗内斗鸡催赐锦。---宋·陆游《题少陵画像》诗