成语“食马留肝”读音：(shí mǎ liú gān)
成语“食马留肝”解释：(后反用其义，比喻未能吸取精华。)
用法：(作宾语、定语；用于处事)
出处：案：《论衡》云：‘气热而毒盛，故食走马肝杀人。’---《史记·封禅书》：“文成（少翁）食马肝死耳。”司马贞索隐
例句：前蜀·韦庄《序》：“但思其食马留肝，徒云染指，岂虑其烹鱼去已，或致伤鳞。”